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加工泡甜辣椒技術方法

時間:2018-04-23 07:43:02  來源:  作者:

       配料:甜辣椒10千克,涼開水3.5千克,鹽2.6千克。

      泡甜辣椒加工:先將甜辣椒洗凈,晾干,用針或竹簽扎眼,裝入盛水的泡菜壇中,蓋好蓋,蓋好蓋,在壇口水槽內注滿涼水,約經10?D15天后即成。成色 脆甜開胃。

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